pátek 20. září 2013

Receptík na šťávu z bezinek



Vzala jsem si s Helenky,kterou mám v oblíbených jako třetí
příklad a něco udělala pro své zdraví.
Někdo řekne,že sladká šťáva není zrovna moc zdravá,ale je
lepší než nějaká s plno Ečky apod.


Recept:
3 l bezinek-bobulek
1 kg i více cukru,kdo jak chce mít sladké
má být 1 kg na 1 l bezinek-ale to je potom cumel...
2 tyčinky skořice-můžete nahradit 2 kl mleté
8 ks hřebíčků
2 dkg kyseliny citronové---kdo nemá klidně dejte šťávu
ze 3 citronů

Bezinky rozmixovat-přidat 2 l vařící vody,ve které rozmícháte kys.citron.
ponechejte do druhého dne ustát a poté dejte-hřebíček,skořici--vařte
10 minut a přidejte cukr a povařte dalších 10 min.
Nutné sbírat opatrně většinu pěny a horké dejte do lahví nebo jako já
do sklenic.Uzavřete a máte na zimu šťávu,ale u nás nevydrží do zimy,je
opravdu dobrá i když jsem dala méně cukru--uplně to stačí.

Tak šťávu-vodu-led a dobré pitíčko...

sklenice jsou doma,tak je mohu mít přizdobené ubrouskem,
jinak do sklepa na zahradu bez ubrousku

18 komentářů:

  1. AHoj Miluško, úplně jsi mi kápla do noty Dlouho jsem recept na tuhle šťávu hledala...a našla jsem u Tebe    Moc  díky!!

    OdpovědětVymazat
  2. Jen tak dál Miluško a nebudem muset do lékárny.

    OdpovědětVymazat
  3. Miluško po delší době zdravím. Tak bezinkový /kozičkový/ sirup mám ještě od doby kdy kvetly ty úžasné voňavé kvítečka. Nechávám ho na zimu zimoucí. Dík žes připomněla i bezinky už zralé. Z nich jsem ještě nikdy sirup nedělala,takže vyzkouším. Zítra máme vinobraní, zítra to tedy ještě nebude,ale po neděli se na bezinky určitě s manželem vydám. Pěkný víkend

    OdpovědětVymazat
  4. Miluško obdivuji Tvůj elán, stále něco kuchtíš a vyrábíš, přeji Ti ať v sirupu najdeš zdraví a sílu dále něco kuchtit a zavařovat!

    OdpovědětVymazat
  5. [4]: Evi nemeškej. Bezinky mají rádi ptáci, abys nepřišla k holým keřům. To by byla škoda. Z bezinek jsem dělávala i likér, ale mnohdy jsem ho ani neochutnala - jaksi se "rozešel po rodině"...

    OdpovědětVymazat
  6. Miluš hlásím: košík krásných bezinek už mám pár minut v přípravně. A článek o nich na blogu. Otrhám, udělám šťávu i liguére. Ráda ulizuju

    OdpovědětVymazat
  7. Letos dostaneme ještě od našich, ale příští rok chci zkusit sama

    OdpovědětVymazat
  8. Tak receptík je, jen ty bezinky nemám. Doma je ovšem asi nenatrhám. Možná bude mít snacha, bydlí u lesa, u řeky, kolem keříčků kdovíjakých...   

    OdpovědětVymazat
  9. Jsi pilná jak včelička. Kde jsou ty doby, kdy jsem na tohle měla čas...Snad zase někdy...

    OdpovědětVymazat
  10. Jé, v tom vašem sklepě musí být ale samé poklady! Já takovou šťávu nejen nedělala, ani neochutnala, ale určitě bude dobrá, když jí dělá tolik šikovných blogerek!

    OdpovědětVymazat
  11. Ahoj MIluš,
    přiznám se bez mučení,že tuhle šťávu neznám,ale určitě ji vyzkouším .Díky za tip,.

    OdpovědětVymazat
  12. Miluško, tento receptík vypadá nenáročně,zkusím vyzkoušet.Určitě je výborný - díky

    OdpovědětVymazat
  13. Miluško, zase jsi byla pilná. Tento recept znám, ale už jsem ho dlouho nedělala, asi ho také udělám.

    OdpovědětVymazat
  14. Krása! Samé dobré a zdravé věci. Sama tolik elánu nemám, a moc vám tu chuť do zavařování a vyrábění všelikých pochoutek závidím. Ach, ta moje prokrastinace...
    Tak si pěkně užívej plodů léta! (A podzimu... )

    OdpovědětVymazat
  15. Téda to budete mít zásobárnu na podzimní bacily Miluško, tak ať slouží ku prospěchu!

    OdpovědětVymazat
  16. Šťávička se bude v zimě hodit

    OdpovědětVymazat
  17. Také občas dostávám od kamarádky domácí bezinkovou šťávu a je to paráda. Tak na zdraví!

    OdpovědětVymazat

                              Takový    malý   pelmel...                                                               Citáty   slavných.   ...