Na přání recepty

Čalamádka.

1 kg cibule

1 kg paprik

1 kg okurek- já jsem použila i salátovky,ale můžete

použít přerostlé nakladačky

1/2 kg mrkve-nakrájet na kolečka,ale záleží na Vás

lze použít i robot-krouhač,ale je to moc

rozšvihané.

1 květák natrhat na růžičky-

menší hrstku soli,ale potom si můžete dochutit,=

= promíchat a ponechat proležet,já jsem nechala

klidně do druhého dne..

Nálev: 3/4 l vody,-1/4 l octa,-opět asi 1 dkg soli

5 dkg cukru.

Kdo má rád může použít olej asi 1 sklenku-

jí jej nedávám,nemám olejové ráda..

Nálev nedělejte nijak zvlášť,vše jsem dala do hrnce se zeleninou

a povaříte 20 minut- občas zamíchat a ještě teplé plnit do sklenic

a již nerexovat-zavřít-uložit a potom papat.

Dobrou chuť...

Recept na můj rajčatový džusík...

2kg měkkých rajčat-dala jsem od oka,čím více,tím

hustší.

3 kl soli,-- 1 kl tymiánu drceného,--5 PL cukru

necelý 1/2 l vody,--- rozvařit,---rozmixovat a slévat

do jiné nádoby přes hustší síto,aby nebyly šlupky a plno

zrníček.

nalít do sklenic a rexovat asi 10 minut od bodu varu.

Uložit a popíjet. Dobrou chuť...

kl = kávová lžička PL = polévková lžíce